Sapori autentici della cucina alpina 

Il cibo di montagna è profondamente legato alla natura e alle tradizioni locali, caratterizzato da sapori autentici e ingredienti semplici ma ricchi di sostanza. Formaggi stagionati, salumi affumicati, funghi selvatici, polenta e selvaggina sono alcuni degli elementi che raccontano la vita rustica e genuina delle valli.

 

I piatti tipici, spesso preparati con prodotti a chilometro zero, riflettono la necessità di affrontare i rigidi inverni, offrendo comfort e nutrimento.

 

La cucina di montagna è calorosa e conviviale, con porzioni abbondanti e gusti robusti, perfetti per ristorarsi dopo una lunga giornata all’aria aperta.

Sensi e profumo armonia culinaria perfertta 

Durante la stagione estiva, il giardino diventa un vero e proprio angolo di paradiso, dove potrai rilassarti al sole, leggere un libro o semplicemente ascoltare i suoni della natura.

 

Per chi ama il barbecue, l'hotel organizza piacevoli grigliate all'aperto, dove gustare carne e verdure fresche, cotte alla perfezione. Il tutto accompagnato da un’atmosfera conviviale e calorosa, perfetta per trascorrere del tempo in compagnia di amici o familiari.

 

Le serate estive a Dimaro sono fresche e rilassanti, con il profumo del legno e il cielo stellato a fare da cornice a questi momenti. Un’esperienza unica, che unisce il gusto per la buona cucina con il piacere di essere immersi nella natura alpina.

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